Pan de muerto ¿Tradición o lujo?…

Las 5 mejores panaderías y pastelerías para comprar pan de muerto en la CDMX. ¿Tradición o lujo?

Octubre inicia y huele a pan de muerto.  Cientos de panaderías y pastelerías comienzan su venta elaborando este biscocho.

Forbes México, comentó que la inflación en nuestro país en el pasado mes de septiembre habría alcanzado un nuevo máximo en dos décadas. Por lo que las materias primas para su elaboración, han incrementado de un 15 a 20%, lo que ha generado que se dispare el precio de este pan. Definitivamente ya no es barato darle gusto al paladar con un pan de muerto y un chocolate caliente.

Pero con todo y el alza de precios no deja de ser una experiencia culinaria única y aquí te dejo el top 5 de las mejores lugares para comprarlo.

Los precios por pieza van desde los $60.00 hasta $180 pesos.  Aquí elaboran un pan de ceniza de totomoxtle exquisito.

• Pastelería Mallorca

Desde Madrid, España hasta la Ciudad de México. Este pan de muerto es elaborado con una receta original y reposado en dos mantequillas, lo que provoca en el pan una esponjosidad notoria y un sabor inigualable; la pieza individual tiene un costo de $60.00 – grande $250.00, también puedes comprar tu pan con relleno de nata, chococanela o crema de limón, individual $90.00 – grande $375.00.

• Pastelería La Suiza

Esta pastelería lleva más de setenta años y año con año nos deleita con un delicioso pan de muerto tradicional individual que va desde $60.00 con relleno de nata chico.  El tamaño mediano es de $525.00 y el grande para 12 personas alcanza un precio de $806.00.

• Pastelería Maque

Desde el exterior de esta pastelería, su olor a mantequilla logra atraparte. Mientras degustas tus alimentos, aquí puedes apreciar el olor de la preparación de cada uno de sus productos, cuentan con un delicioso pan de muerto recién horneado que sin duda, se volverá uno de tus favoritos, el mini vale $28.00, individual $90.00, chico $170.00, mediano $320.00 y grande $580.00.

• Pastelerías Maiper

Esta pastelería es un negocio familiar que ha ido creciendo y hoy ya cuenta con 5 sucursales en la CDMX. En 2003, Maiper lanzó su línea light, pensada especialmente para personas con problemas de diabetes. Este pan de muerto puede ser tradicional o con relleno de crema de nata, lo especial es que viene en rosca y puede ser chica, mediana o grande.

Espero que lo disfrutes, porque solo una vez al año, no hace daño.